Bretonse biscuit met merengue van magnolia

Bretonse biscuit met meringue van magnolia

Dit is het recept voor een heel comfortabel dessert voor echte zoetekauwen. De Bretonse biscuit zorgt voor de ziltige tonen, die doorbroken worden met het bloemige van de magnolia-merengue. Het is een smeuïge zachte meringue, ook wel Italiaans schuim. Met dit dessert kun je indruk maken op je gasten, want het ziet er prachtig uit. […]
Read more
Ingemaakte magnolia

Azijn van magnolia of andere bloesem, kruiden

De lente is begonnen en de bloesem hangt aan de bomen. Dat is het moment om magnolia-knoppen te plukken net voordat ze beginnen te bloeien. Zorg dat je altijd wat bloesem overlaat voor de bijen (en voor het oog natuurlijk). Dit recept voor azijn van magnolia is supersimpel. Vul een luchtdichte glazen pot met de […]
Read more